T/HSPP000 9—2023 茶饼病综合防治技术规程 Code of practice for integrated control of blister blight disease of tea (发布稿) 2023-3-26发布 2023-4-26实施 湖 北 省 植 物 保 护 学 会 发布ICS 65.020.20 CCS B16 团体标准 全国团体标准信息平台 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由湖北省植物保护学会提出并归口。 本文件起草单位：华中农业大学、宣恩县伍台昌臣茶业有限公司、宣恩县农业农村局。 本文件主要起草人：徐文兴、倪德江、刘瑜、郭梦仪、冯文、黎先岭、赵华、余志、郭飞、郑时兵 、 贵体恩。 本文件实施应用中 的疑问可咨询湖北省植物保护学会，联系电话： 13554116010 ，邮箱： [email protected] ；对本文件的有关修改意见及建议请反馈至华中农业大学，联系电话： 15527800168 ，邮箱： [email protected] 。 全国团体标准信息平台 茶饼病综合防治技术规程 1 范围 本标准规定了茶饼病综合防治技术。 本标准适用于各茶区茶饼病的综合防治。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应 的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY/T 1276 农药安全使用规范 .总则 NY/T 5018 茶叶生产技术规程 GB 2763 食品中农药最大残留限量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 茶饼病 blister blight disease of tea 病原为坏损外担菌（ Exobasidium vexans Massee），主要为害嫩叶，也可为害嫩梢和叶柄，常导 致叶片、嫩梢、叶柄扭曲、畸形，甚至枯死。茶饼病的分布与危害、症状、病原形态、病原生物学特性、 侵染循环、发病规律和病害分级详见附录 A。 3.2 安全间隔期 safety interval 茶树上最后一次施用农药至鲜叶采收所需要间隔的最少天数。 3.3 防治适期 optimum control period 在病害发生发展过程中，进行防治的最适合时期。 4 综合防治 4.1 防治原则 遵循“预防为主，综合治理 ”方针，从茶园整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不 利于茶饼病发生的环境条件，保持茶园生态系统的平衡和生物的多样性，将 茶饼病控制在允许的经济 阈值以下，将农药残留降低到规定标准的范围 以内。 全国团体标准信息平台 4.1 植物检疫 茶饼病属于国内检疫对象 。在茶饼病尚未发生地区， 从外地调运种苗时 ，要求对方出具县级及以 上植保站开具的 茶苗未感染茶饼病的检疫证书 ，防止茶饼病通过种苗调运传入新区。 4.2 农业防治 4.2.1 选用抗病品种 因地制宜选用适应性强且不易感病的茶树良种。 4.2.2 加强清园管理 冬季或早春清扫脱落或修剪下的病枝叶，携出园外集中烧毁或结合施肥深埋。秋冬季清园后，全 面喷施 3~5波美度石硫合剂或 45%石硫合剂晶体 150~200 倍液或 0.6%石灰半量式波尔多液（硫酸铜： 生石灰：水 =1.2：0.5：200），进行冬季封园。注意叶片和枝梢喷雾要均匀周到，避免在气温 4℃以下 和32℃以上施用。 4.2.3 保持茶园通风透光 勤除杂草，砍伐遮荫树，清除茶园及周围野生灌木，使之通风透光；分批多次采摘，尽量在茶树上 少留嫩叶；选择合适修剪时期，使得新稍抽生错过病害发生期；对茶行边缘适当修剪 ,保持茶行蓬面间 15~20 cm 左右的间隙，避免茶园较大密度栽植和套种林木和果树，以利于田间作业和促进通风透光， 减少病害发生。 4.2.4 加强茶园 肥水管理 根据茶树所需的养分平衡施肥，按照 每亩（ 667 m2）成龄茶园氮肥（按纯氮计） 20~30 kg、磷肥 （按 P2O5计） 4~8 kg和钾肥（按 K2O计） 6~10 kg施用；有机肥 按照每亩 200～400 kg施用。控制氮 肥，适当增施有机肥、磷肥和钾肥。雨季防涝排水，保持茶行无积水。 4.3 生物防治 发病初期可喷施芽孢杆菌类菌剂 （孢子含量不低于 1×107/g）500倍液或 10%多抗霉素可 湿性粉剂 1000倍液，注意避免在高温时段施药。主要选择在晴天早晨 9时前或下午 16时后进行，阴 天可全天进行； 间隔 7~10 d喷施 1次，连续喷施 2~3次；安全间隔期为 7 d。 4.4 化学防治 4.4.1 防治适期 春秋季节，若连续 5 d中有 3 d上午日均日照时数小于 3 h或日降雨量 2.5~5 mm以上时， 应及早喷施药剂进行预防。 全国团体标准信息平台 4.4.2 药剂选择 可选用20％三唑酮 1500倍液、 70%甲基硫菌灵 1000 ~1500倍液、 75%百菌清 800~1000倍 液，间隔 7~10 d，连续喷施 2-3次；或选 用10%苯醚甲环唑或 25%吡唑醚菌酯 2000倍液喷施防 治，间隔 15 d，连续喷施 2-3次。也可以选用其它高效、低毒、低残留且在茶树上已登记的杀 菌剂防治（参见附录 B）。 非采摘茶园可喷施 0.6% ~0.7%石灰半量式波尔多液或 12%松脂酸铜 600倍液， 1-2次，保护茶 树。 农药使用按照 GB/T 8321、NY/T 1276 和NY/T 5018 的要求控制有效剂量（或有效浓度） 和安全间隔期。 根据天气状况和预测预报情况，及时用药 。一种杀菌剂 或同一作用机理杀菌剂不连续施用，注意 交替轮换用药 ，在采摘前 20 d停止用药。杀菌剂可根据需要与可以混用的杀虫剂混合施用，不 能与碱性或偏碱性农药混合使用。 全国团体标准信息平台 A A 附录 A（资料性） 茶饼病 A.1 分布与危害 茶饼病又称茶疱状叶枯病和叶肿病，是茶园中为害最严重的芽叶病害之一。在亚洲各茶 生产国均有分布，在我国主要分布于高山茶园，尤以西南和华南茶区发生较重。受害茶园的茶 叶产量严重降低，罹病叶片局部扭曲畸形，所制干茶叶底破碎，味苦涩，品质降低。 A.2 症状 主要为害嫩叶，早期病斑正面凹陷，背面突起形成疱斑，直径 3~12 mm，病斑处褪绿黄 化，着生白色粉末，似馒头状；后期，霉层逐渐消失，病斑萎缩，凹凸部位变得较为平整， 呈褐色，边缘灰白（图 A1）。个别情况下，嫩叶病斑正面凸起，背面凹陷。发病严重时， 数个疱斑融合，导致叶片 、嫩梢、叶柄扭曲畸形，易折断枯死。 图A 茶饼病发病叶片典型症状 。左图为发病早期症状 ，右图为发病后期症状 。 A.3 病原形态 病原菌为坏损外担菌（ Exobasidium vexans Massee） ，属于担子菌门（ Basidiomycota ）黑 粉菌亚门（ Ustilaginomycotina ）外担菌纲（ Exobasidiomycetes ）外担菌目（ Exobasidiales ）外 担菌科（ Exobasidiaceae ）外担菌属（ Exobasidium ） 。病原菌担子呈棍棒状，丛生于叶肉组 织，单胞，基部细而顶端膨大，大小（ 49~150）µm×（3.5~6）µm，顶生 2~4个小柄，每小 柄着生 1个担孢子。担孢子呈近肾形，单胞，无色，大小（ 9~16）µm×（3.5~6）µm。 A.4 病原生物学特性 茶饼病菌发育和入侵适温为 15~25 ℃， 超过 25℃病菌存活能力急剧下降， 35℃ 1 h死亡。 担孢子形成和萌发分别要求高于 80％和 90%以上的相对湿度，小于 50%担孢子很快死亡。担 孢子怕光和热，阳光下经 0.5~1 h就失去萌发力。 A.5 侵染循环 病原以菌丝体或孢子在茶树病叶中越冬和越夏。越冬和越夏后的菌丝体在适宜的条件下 产生担孢子， 随风雨传播， 由茶树的嫩叶表皮或伤口侵入，越冬或越夏的孢子则萌发形成芽管 全国团体标准信息平台 和附着胞，侵染茶嫩叶。初次侵染后，在适宜条件下经 10~12 d潜育形成新的担孢子，经风雨 传播，进行再侵染。 A.6 发病规律 茶饼病发病因素主要与降雨量、温度、湿度和茶园海拔高度有关，低温高湿是大规模发生 重要条件。当温度在 18~20℃，相对湿度在 85%以上时，发病严重；当气温高于 31℃，且连续 光照超过 4 h，病害发生受到抑制。地处高山（海拔 400 m以上）多雾的茶园，随着海拔升高， 温度降低，病害危害程度增加。发病盛期随地区而异，如云南、贵州和四川省份发生盛期为